近くにラーメン屋さんができました
以前から〇〇ができて閉店
〇〇ができて閉店を繰り返す居抜き的なお店
前回の店舗はそれでも7〜8年は続いたでしょうか 閉店の理由はわかりませんが
この度はメニューを絞った新参入の異業種からのラーメン屋さん
オープン初日
前を通過して食事も予定していたので 訪ねたら窓越しスタッフ居るけどカギロックの営業時間内 変だな?
覗き込んだらスタッフが出てきて「スープが切れたので閉店しました」と
うーん ちょっと不親切な対応だなあ
貼り紙1枚貼れないのか?
まだ 閉店時間に2時間以上あるぞの初日じゃないか
あえていうなら
わざわざ初日にもでかけてくれた1号店に「スープ切れましたじゃあねバイバイ」的な対応は 商売人ではない異業種からの参入だからだろうか
過去に別の店舗で 店主の都合で早じまいに遭遇したことがあったが 「ごめんなさいね」とトッピング券だったか無料券だったかくれた記憶に重なります
この店舗 翌日は普通に遅くまで営業していたみたいだから スープが切れない状態だったかと変に気を向けてしまう
あ 後日 開いていたから食べたのさ
ラーメンスープは美味しかったのよ
中太腰強麺は 私の好みではなかったけどね
ここから歩いてわずかのところに30年以上続く美味しいラーメン店があるんだけど 次はそっちに行くかなぁ
